「豊田さん、こんなの本気で売れると思っているんですか？」と。専門的な人から否定的に言われ、すぐ信じてしまい・・・「そうですよね、すいません・・・なんか夢みちゃってすみません・・・」とシュンとしていたら、後ろで聞いていた妻が・・・
「売れますよ絶対！」と大きな声で言うのです！続けて・・・主人の25年間をバカにしないでください！！主人が25年間、飲食店をやり続けて、行き着いたご飯なんです！この人が、25年間やり続けて作りあげたご飯が、売れないわけないじゃないですか？どんな気持ちで、マジメに25年間もやり続けたと思ってるんですか？健康をお届けしたい！と、一生懸命やり続けたんですよ！どういう気持ちだか分かりますか？本当に大変なんです！！そこまでして追求したゴハンが、売れないわけないじゃないですか！？
とウルウルしながら言ってくれるのです。私、妻がこんなに言ってくれるなんてビックリで、しかも、泣きそうになりながらだったので・・・担当者さんも、そこまで言うなら・・・と扱ってもらえることに。

そして、ドキドキしながらの発売日。数日経ち、１週間経ち、やっと担当者さんから電話が。内容は・・・

「次の発注をさせて下さい！！リピート注文も凄いんです！」と！急ぎ、妻に伝えると・・・当たり前じゃない！と。でも、妻が又、泣きそうな顔になってくれて・・・本当に嬉しくて、自分もウルウルしながら、両手で握手していました（だから今では、店舗は止められています）！
これは、25年間のお客様のおかげと、妻の為に作ったゴハンなんです。

キレイすぎる盆地である、大分県玖珠郡。
ここは、献上米の産地にも選ばれるほどの質の良い 米処です。

九州の山脈から湧き出るキレイな水源と、昼夜の温度差がお米に栄養を閉じ込めます。玖珠米（ひとめぼれ）は､特A評価のお米の為、大分県外にほとんど出ないほどの 入手困難なお米でもあるのです。

今回、玖珠の田んぼの中でも、残留農薬ゼロのお米を契約農家さんから仕入れています。

ここまでの、素晴らしい栄養たち。これに、私たちは「たんぱく質」も加えたいと、更なる栄養を摂り入れられるお豆をプラスしたのです。

たんぱく質を補給しつつも、サポニン、ポリフェノール、カリウムなども摂ることが出来ます！

ここからも、たんぱく質が補給でき、さらにビタミンE・亜鉛・イソフラボンが摂れるのです。少量ですが、大豆も入れさせて頂いたことで、質が相当上がりました！